“现在,叫外卖的人越来越多,除了食品安全,我还有一个担心的问题,这些外卖餐具质量过关吗?”市民袁先生是一名白领,平时图省事,时常叫外卖,近日他表示了自己的担忧。
随着生活节奏的加快,越来越多的人吃得也越来越便利,或打包、或外卖,随之而来的是大量一次性打包盒、一次性筷子、一次性塑料袋等。“春节期间,随着食品消费需求逐渐旺盛,食品安全风险集中易发。 ”市质监局有关负责人说,为防止食品相关产品不合格造成食品安全问题,他们近日对全市31家食品相关产品生产企业开展了专项检查和抽查。
记者了解到,市质量监管部门此次行动共抽查各类食品相关产品25批次,涵盖一次性餐饮具、餐具洗涤剂等产品。
连日来,质量监管部门对“美团”“饿了么”等主流外卖平台重点商家使用的一次性塑料餐饮具进行了抽样检查。记者在跟随监管部门检查时观察到,多数市民对于食品相关产品质量问题都有较强的意识。昨天,还没到中午的饭点,湖城一快餐店的外卖平台信息就此起彼伏。“每天中午11点半到下午1点半,是用餐的高峰期,外卖订单更是一个接着一个。”店里工作人员麻利地打包。记者观察发现,这家店外卖餐盒大部分是塑料材质。“我们的快餐盒‘三证’齐全,质量没问题。”店里负责人说。
这家快餐店负责人对餐盒知识也有一些认识,“劣质的塑料餐盒,在盛放高温食品后会产生变形,并会释放有毒化学物质,长期食用将严重影响身体健康。”
“一般都会选择一些资质比较好的商家,餐具餐盒的质量也相应有保障。”经常外卖点餐的王小姐坦言。
在检查中,质量监管部门还通过市场反溯的手段,对批发市场、大型超市出售的一次性餐饮具进行了抽样检查。还对我市食品相关产品生产企业进行了监督抽查。督促企业自查管理制度、生产过程、质量控制、产品检验等重点环节,及时纠正发现的问题,确保持续保持取证条件。同时,对企业原辅材料进货验收、添加剂使用、生产关键控制等方面进行了现场检查。对企业抽查中发现的部分出厂检测仪器超期未检、原辅料仓库管理不规范等问题,已经责令企业限期整改。“本次检查抽查的产品已委托第三方检测机构进行检测,对检测不合格的产品我们将严格按照程序进行后处理。”市质监局有关负责人说,下一步还将结合湖州实际,继续开展食品相关产品专项检查工作,做好安全预警和应急处置,及时消除食品安全隐患,全力保障人民群众食品安全。
2018年2月27日 A07:A07-民生 稿件来源:湖州日报 作者:王炜丽